Il segreto di un bel pane croccante sta nel cucinarlo nella Cloche di Emile Henry, innovativa ceramica refrattaria, che ricrea nel tuo forno le stesse condizioni di un tradizionale forno per il pane mantenendo la giusta umidità durante la cottura.
Questo è ciò che rende possibile ottenere una bella crosta generosa e una mollica morbida e ariosa. La Cloche funge da ciotola in cui è facile preparare l'impasto e lasciarlo riposare. Facile da lavare. La Cloche per pane è lo strumento perfetto per iniziare a preparare il pane. A te la creazione di belle pagnotte d'oro e croccanti!
Caratteristiche Cloche:
- Resistente ai graffi e agli urti
- Lavabile in lavastoviglie
- Adatta per forno e microonde
- Ceramica (Argilla di Borgogna) priva di piombo, cadmio e nichel
- Temperatura massima 270°
- Temperatura minima -20°
- Garanzia 10 anni
- Prodotto in Francia
- Capacità totale: 5.2 litri
- Dimensioni: diametro Ø 27 x 14 h cm
- Peso: 2.87 kg
- Colore: Grand Cru
EAN | 3289313455074 |
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MPN | EH345507 |
Colori | Rosso |
Brand | EMILE HENRY |