Fortifiant obtenu grâce à l'action de bactéries du genre Acetobacter, qui, en présence d'air, oxydent l'éthanol contenu dans le vin dans le fruit, le transformant en acide acétique.
Le pourcentage d'acide acétique obtenu varie selon le type de fermentation. Le vinaigre utilisé en cuisine contient généralement un volume d'acide acétique compris entre 3 et 5 %, alors que ce produit atteint un pourcentage 5 fois plus élevé. Grâce à son acidité, le vinaigre est utilisé comme corroborant pour abaisser le pH de l'eau lors de traitements avec des produits bio, dont certains perdent ou diminuent leur efficacité à pH neutre et alcalin.
Au contact de tous les types de plantes vertes (fleurs, mauvaises herbes, etc..), il exerce une action caustique, c'est-à-dire qu'au contact des plantes, il altère profondément leurs tissus jusqu'à ce qu'ils brûlent < strong> (action herbicide) .
Utilisation/dosages : Diluer 1 litre de produit dans 1 litre d'eau.
1 litre bouteille .
EAN | 8009985015148 |
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MPN | 1331950 |
Brand | FLORTIS |