GRAINES DE BASILIC CANNELLE

Basilic à la cannelle

Variété mi-précoce, plante rustique à port dressé qui produit de nombreuses feuilles vertes aux reflets violets et intensément parfumées à la cannelle. Fleurs rouge-violet, également adaptées à la culture en pot.

Utilisé dans la cuisine arabe épicée, il est excellent dans les recettes de desserts au chocolat, pour garnir les gâteaux au citron, pour préparer des sorbets et des flans aromatiques. Pesto original avec une touche épicée (remplaçant la moitié du basilic par du basilic cannelle) une tisane à base de feuilles et de fleurs séchées peut être ajoutée au thé.