LIVRE D'AUTOSUFFISANCE A LA FERME

Le Livre de l'Autosuffisance à la Ferme traite de : Dans le garde-manger : Fromage à la maison, L'art de la boucherie, Stockage des fournitures, Conserves. A la cave : Le vin de la maison, Le vinaigre de vin de qualité ; et vinaigre balsamique, distillation, liqueurs, bière artisanale, des olives à l'huile. Et en cuisine : Comment faire des pâtes de base, du pain maison, des céréales, des herbes aromatiques.

Caractéristiques du livre :

< strong> Broché  : 316 pages
Éditeur  : Edizioni del Baldo ; 2e édition (6 avril 2016)
Collection : Grands livres
Langue : Italien