LIVRE DU JARDIN ET DU VERGER

Le Livre Du jardin et du verger est : & nbsp; Il y a des mains habiles qui cueillent les fruits mûrs et les transforment en confitures et conserves, enfermant la chaleur de l'été dans des bocaux pour la savourer petit à petit dans les moments de douceur dont nous avons tous besoin. Conservez la saveur de l'été pour profiter de la chaleur et de la mémoire du long hiver. Aubergines, oignons, carottes, champignons, olives, tomates, chou-fleur, poivrons... Dans ce livre toutes les techniques : aigre-douce, mariné, à l'huile, à sécher, nature...

Caractéristiques du livre :

• Broché  : 284 pages

< li> Éditeur : Edizioni del Baldo (1er avril 2017)

• Collection : Les arts du couvent

< li> < strong> Langue  : italien