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Piments
Chi ama mangiare con una nota di piccante nel piatto non può non avere un vaso di peperoncini nel balcone di casa o in giardino. Piantare il peperoncino, a prescindere del tipo, è molto semplice, ma come ogni pianta anche il peperoncino ha bisogno di cure frequenti e che vengono rispettate, ovviamente, le condizioni necessarie per il suo sviluppo. Senza entrare nel merito dei tipi di peperoncini, habanero, tabasco, naga morich ecc, possiamo dire in generale che la capsaicina, cioè il principio attivo che genera il gusto piccante, è molto utile perché, se ingerito appunto, consente di disinfettare l’apparato orale, cosa utile in caso di bronchite per esempio, e protegge anche le funzioni del fegato. In ogni caso, coltivare i peperoncini può risultare utile anche per avere delle piante ornamentali, da utilizzare per composizioni di vario genere.