{"product_id":"essiccatore-verticale-vivo-dry-v","title":"SÈCHE-LINGE VERTICAL VIVO DRY","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDéshydrateur vertical Vivo Dry V : le séchage consiste à éliminer l’eau des aliments. La ventilation verticale assure un séchage efficace et un fonctionnement silencieux. Le ventilateur inférieur et les éléments chauffants garantissent un flux d’air constant. L’air chaud est pulsé sur chaque plateau et converge vers le haut pour un séchage rapide, uniforme et préservant les nutriments. C’est la solution idéale pour conserver les aliments, leurs nutriments et leurs vitamines, sans additifs ni conservateurs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQuels sont les avantages d'un séchoir horizontal par rapport à un séchoir vertical ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e Le fait que le moteur soit situé à l'arrière permet à la circulation de l'air d'atteindre uniformément tous les plateaux et tous les aliments.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003eLe flux d'air agit simultanément au-dessus et en dessous des aliments, ce qui rend le séchage plus rapide et plus uniforme.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e Ce système permet de charger les plateaux au maximum, optimisant ainsi l'espace et la consommation.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e Les possibilités d'utilisation sont considérablement élargies, car ce type de déshydrateur permet également de : décongeler des aliments, faire du yaourt, cuire des steaks ou de la viande en général à basse température avant de terminer la cuisson sur le gril.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eQue signifie le séchage des aliments ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Le séchage consiste à éliminer complètement l'eau d'un aliment grâce à une ventilation à température contrôlée ; c'est là qu'intervient le déshydrateur. Il s'agit d'une méthode de conservation traditionnelle et naturelle qui permet d'acheter des légumes de saison et de les conserver pour en consommer toute l'année. \u003cbr\u003eLe séchage est donc la méthode de conservation la plus naturelle qui soit, permettant une conservation à long terme tout en préservant au maximum les caractéristiques organoleptiques et les propriétés nutritionnelles des aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Grâce à cette méthode de conservation, les saveurs et les arômes des aliments seront également préservés au mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eComment fonctionne un sèche-linge ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Le fonctionnement du sèche-linge est très simple :\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Un élément chauffant génère de la chaleur en fonction de la température réglée, qui peut varier de 35 °C à 70 °C. Cette chaleur est diffusée par un ventilateur qui crée un flux d'air constant à travers les différents plateaux perforés.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e Contrairement au séchage naturel au soleil, ce flux d'air doux permet un séchage plus rapide et, surtout, n'est pas affecté par l'humidité ambiante. De plus, la lumière du soleil altère certaines propriétés des aliments, comme les vitamines et les arômes photosensibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue puis-je sécher ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003col\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLégumes :\u003c\/strong\u003e Tous les types de légumes se sèchent facilement. C’est donc idéal pour ceux qui cultivent leurs propres légumes et ne veulent pas gaspiller les surplus impropres à la consommation fraîche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFruits :\u003c\/strong\u003e Même dans les vergers, les fruits mûrissent souvent rapidement, rendant impossible leur consommation totale et entraînant leur détérioration et le gaspillage de fruits trop mûrs. Le séchage permet d’utiliser 100 % des fruits produits ou achetés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eChampignons\u003c\/strong\u003e (et produits saisonniers) : Les champignons séchés sont une spécialité à laquelle beaucoup ne peuvent résister. Leur séchage est très simple et permet même d’en rehausser les saveurs. À l’instar des champignons, il est possible de sécher tous ces produits typiques disponibles seulement pendant certaines périodes ou sous certaines conditions climatiques.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eHerbes aromatiques et fleurs :\u003c\/strong\u003e Le séchage des herbes aromatiques, médicinales et officinales est une pratique millénaire. C'est donc une excellente méthode de conservation pour tous les amateurs de tisanes et d'infusions. Les fleurs sont également parfaites pour les infusions, la décoration ou l'aromatisation des plats et des desserts.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eViande :\u003c\/strong\u003e La viande séchée n'est pas un produit très courant dans la culture italienne, mais elle reste un produit très savoureux et pratique à utiliser, telle quelle, ou même hachée et utilisée pour aromatiser d'autres préparations.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePoisson :\u003c\/strong\u003e Le poisson séché est un aliment principalement consommé dans les pays d'Orient, mais il est vraiment délicieux.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePâtes fraîches :\u003c\/strong\u003e Tous les types de pâtes fraîches, nature ou farcies, achetées ou faites maison, peuvent être facilement séchées.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques du sèche-linge :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e5 tiroirs de 26 x 26 cm en plastique alimentaire sans BPA, avec hauteur réglable de 2 à 4 cm, selon l'épaisseur des ingrédients\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e Augmente considérablement la durée de conservation de tout type de fruit ou de légume\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e La saveur, l'arôme et la couleur sont préservés.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e Utile également pour décongeler les aliments plus rapidement.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eCommandes intégrées idéales pour les champignons, les fruits, les légumes, etc.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e Facile à nettoyer à la main, sans eau.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e Thermostat de régulation de température : \u003cstrong\u003eréglable de 35° à 70°C\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMinuteur permettant de régler la durée en fonction du type d'aliment\u003c\/strong\u003e à sécher.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003ePorte d'entrée transparente pour inspection\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e Puissance maximale \u003cstrong\u003e500 W,\u003c\/strong\u003e 220-240 V \/ 50 Hz, 60 Hz\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e Fabriqué en plastique durable, structure en acier\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e \u003cstrong\u003eAffichage numérique\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e Dimensions : 31 x 25 - 32 h cm\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e Poids : environ 4 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eContenu de l'emballage :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cul type=\"disc\"\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e 1 déshydrateur alimentaire vertical\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e 5 plateaux-repas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e \u003cli\u003e1 couvercle transparent\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003e 1 Manuel d'instructions multilingue\u003c\/li\u003e\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVeuillez consulter les PHOTOS DU PRODUIT téléchargées ici pour plus d'informations.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLASSE ITALY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53331800064330,"sku":"682925","price":101.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/7327\/7002\/files\/essiccatore-per-alimenti-verticale_5.jpg?v=1763236532","url":"https:\/\/www.peragashop.com\/fr\/products\/essiccatore-verticale-vivo-dry-v","provider":"Peragashop","version":"1.0","type":"link"}