{"product_id":"fratelli-desideri-loro-di-milano-by-carlo-cracco-riso-zafferano-per-3-persone-cene-stellate","title":"FRATELLI DESIDERI, L'OR DE MILAN DE CARLO CRACCO, RIZ AU SAFRAN POUR 3 PERSONNES, DÎNERS AVEC DES STARS","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFrères Desideri, L'Or de Milan de Carlo Cracco, Riz au safran pour 3 personnes, Dîners étoilés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Carlo nous offre une magnifique réinterprétation du risotto alla milanese. Cette recette remonte à 1574, lorsque le verrier Valerio di Fiandra utilisa du safran pour donner une couleur particulière aux vitraux de la cathédrale de Milan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le chef a sélectionné les meilleurs ingrédients, capables de vous guider dans un voyage sensoriel unique et inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les filaments de safran Safranum, un produit de qualité supérieure cultivé au cœur des Langhe, sont sublimés par les douces notes d'un cacao équatorien de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUn bouillon de viande unique, préparé artisanalement selon une recette secrète datant du début des années 1900, enrobe délicatement toutes les saveurs du plat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e À chaque bouchée, vous sentirez la puissance du vinaigre de cidre et de la brunoise d'échalotes, les deux ingrédients qui complètent harmonieusement ce chef-d'œuvre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePortions :\u003c\/strong\u003e pour 3 personnes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de préparation :\u003c\/strong\u003e 25 minutes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e facile\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e sel fin italien (2 x 1 g), filaments de safran 0,2 g, échalote en brunoise 1,5 g, fromage râpé 30 g, huile d'olive extra vierge 100 % italienne (3 x 12 ml), riz Riserva San Massimo 250 g, éclats de cacao équatoriens 4 g, bouillon de viande 40 g, vinaigre de cidre 10 ml, beurre clarifié 60 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eDîner romantique : Surprenez votre partenaire avec un plat gastronomique préparé ensemble.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eOccasions spéciales : Célébrez les événements importants avec un menu étoilé à domicile.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eCadeau original : Offrez une expérience culinaire unique à vos amis ou à vos proches.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PERAGA HOME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453654262090,"sku":"766604","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/7327\/7002\/files\/oro_di_milano_01.jpg?v=1764149739","url":"https:\/\/www.peragashop.com\/fr\/products\/fratelli-desideri-loro-di-milano-by-carlo-cracco-riso-zafferano-per-3-persone-cene-stellate","provider":"Peragashop","version":"1.0","type":"link"}