{"product_id":"fratelli-desideri-riso-oro-e-zafferano-by-gualtiero-marchesi-per-4-persone-cene-stellate","title":"FRATELLI DESIDERI, RIZ OR ET SAFRAN DE GUALTIERO MARCHESI, POUR 4 PERSONNES, DÎNERS STARS","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFratelli Desideri, Riz à l'Or et au Safran de Gualtiero Marchesi, pour 4 personnes Dîners Étoilés.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Plat emblématique du fondateur de la Nouvelle Cuisine Italienne : \u003cstrong\u003eGualtiero Marchesi\u003c\/strong\u003e qui, par une recherche et une expérimentation constantes, a développé une cuisine créative, fraîche, légère, essentielle et raffinée qui accorde une attention extrême aux produits,\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e aux systèmes de cuisson, à la diététique et à l'évolution du goût.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le risotto « Riz, Or et Safran », le plus célèbre au monde, a été imaginé et servi pour la première fois par Marchesi au début des années 1980, entre 1981 et 1982, et depuis lors, il est devenu un incontournable, un symbole, une icône.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le caractère unique de ce plat est souligné par la feuille d'or ; l'ensemble trouve son achèvement dans l'acte même de le déguster, à la cuillère et non à la fourchette.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eL'arôme du risotto invite immédiatement à déchirer la feuille dès la première bouchée, détruisant ainsi l'œuvre mais soulignant sa valeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMarchesi, parlant de son risotto, aimait répéter :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e « Je trouve l'association du riz et de l'or, avec leur couleur solaire, absolument saisissante. C'est le plat qui incarne le mieux ma conception de la beauté. Essentiel, sans fioritures. »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePortions :\u003c\/strong\u003e pour 4 personnes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de préparation :\u003c\/strong\u003e 25 minutes\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eDifficulté :\u003c\/strong\u003e moyenne\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Sel fin italien (2 x 1 g), Fromage râpé 30 g, Fromage râpé 30 g, Riz Acquerello 250 g, Riz Acquerello 250 g, Feuille d'or 23 carats, Feuille d'or 23 carats, Beurre de maître 75 g, Beurre de maître 75 g, Pistils de safran 0,4 g, Pistils de safran 0,4 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eDîner romantique : Surprenez votre partenaire avec un plat gastronomique préparé ensemble.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eOccasions spéciales : Célébrez les événements importants avec un menu étoilé à domicile.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-size: 14px;\"\u003eCadeau original : Offrez une expérience culinaire unique à vos amis ou à vos proches.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PERAGA HOME","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53453655769418,"sku":"766607","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/7327\/7002\/files\/riso_oro_e_zafferano_01.jpg?v=1764149775","url":"https:\/\/www.peragashop.com\/fr\/products\/fratelli-desideri-riso-oro-e-zafferano-by-gualtiero-marchesi-per-4-persone-cene-stellate","provider":"Peragashop","version":"1.0","type":"link"}