SACHET AUX GRAINES DE PIMENT HABANERO AU CHOCOLAT TRÈS ÉPICÉ

Piment Habanero Chocolat Très Épicé . Les fruits sont en forme de lanterne de 2 à 8 cm de long. Il peut être cultivé en pleine terre ou en pot.

Culture :

Exposition : ensoleillée

Période de semis : mars - avril
< br /> Période de récolte : juillet - août

Comment conserver les poivrons :

Séchage : enfiler les poivrons à partir du pédoncule, avec un fil à coudre double. Former une chaîne d'environ 30 cm de long et la suspendre dans un endroit ombragé et sec. Après environ 20 jours, ils seront parfaitement séchés et pourront être conservés, entiers ou moulus, dans des bocaux en verre. Pour la conservation dans l'huile, remplir un bocal en verre 1/4 avec les piments coupés en gros morceaux et 3/4 avec de l'huile d'olive extra vierge. Laisser reposer au moins un mois avant utilisation.

Salé : verser le sel au fond d'un bocal en verre à fond large. Remplissez-le en alternant couches de piments entiers fraîchement pressés et de sel.

Congélation : placez les piments frais dans des sacs en plastique adaptés à la congélation, laissez l'air s'échapper et scellez.

NB : il ne nous est pas possible de connaître la quantité exacte de graines à l'intérieur du sachet ni le poids de ce dernier !