TOPINAMBOUR VIOLETTE DE RENNES (LOT DE 5 TUBES)

Enfouir les Tubercules Lumpy de Topinambour Violet de Rennes en position ensoleillée ou mi-ombragée, à environ 15 cm de profondeur, dans un sol bien fertilisé, toujours un peu ; & nbsp;

Variet & agrave; Française aux tubercules violets qui se récoltent d'octobre à mai. Espacez les tubercules d'au moins 50 cm.

Plante vivace à racine tubéreuse, elle appartient à la même famille que le tournesol. Célèbre pour sa polyvalence en cuisine, il est souvent associé à d'autres légumes pour composer diverses salades. Il se prête bien à toute cuisson, de la vapeur à la casserole, sous n'importe quelle forme, de rag & ugrave; au velouté. Pu & ograve; être consommé à la fois cuit et cru, la saveur rappelle beaucoup celle de l'artichaut et & egrave; très facile à préparer.

Ce topinambour a le plus; teneur élevée en fer par rapport aux autres variétés. & nbsp;

paquet contenant 5 tubercules à enfouir.