La pianta di Physalis Peruviana è una pianta perenne che produce bacche commestibili; appartiene, come il pomodoro e la patata, alla famiglia delle Solanaceae.
È un’erbacea perenne e si riconosce facilmente per i calici che avvolgono la bacca, simili a piccole lanterne giallo arancioni.
I frutti che maturano a settembre, possono essere mangiati da soli crudi, oppure possono essere usati per decorare le insalate o i dolci e in macedonia, per crostate, sorbetti e gelati. Se seccati leggermente si possono mettere sott’aceto o in salamoia. Essendo molto ricco di pectina, si presta alla preparazione di confetture e gelatine e per fare marinate. L’alchechengi si può anche spremere per consumarne il succo. In Italia i frutti dell’alkekengi si possono trovare nelle pasticcerie, ricoperti di cioccolato o canditi.
Altezza della pianta al momento della vendita: H20cm circa - vaso 13cm
Attenzione: L'altezza della pianta perenne potrebbe variare in base alla stagione in cui viene acquistata - pianta che in inverno è priva di parte aerea.
EAN | 8713626097973 |
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MPN | 710976 |
Brand | PERAGASHOP |