Mangiare prodotti a km 0, sani e genuini, è possibile: basta coltivarli nel proprio orto personale, che può essere realizzato in un appezzamento di terreno, piccolo o grande, ma anche nel balcone di casa. Sempre più spesso si sente parlare infatti di orti in città, quindi non vi è alcun problema a far crescere verdure ed ortaggi anche nei vasi. L’elemento che fa la differenza, come sempre, sono le cure che si dedicano alle piante, le quali hanno tutte delle caratteristiche peculiari e bisogno di attenzioni specifiche riguardo l’esposizione al sole, il tipo di terriccio, la raccolta. In fase di scelta ed acquisto delle piante da orto è quindi importante anche recuperare quante più informazioni possibile, circa le modalità con le quali vanno coltivate.
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