La delicatezza dello yogurt, le note pungenti di fragole, more di rovo, ribes rossi, ribes neri e mirtilli semi-canditi danno un sapore fresco e avvolgente a questa interpretazione della Colomba Gran Galup. La glassa alla Nocciola Italiana "Tonda Gentile Trilobata", con mandorle intere e granella di zucchero, completa la ricetta come da antica tradizione.. Una vera delizia per il palato!

colomba senza agrumi canditi, con frutti di bosco semi canditi e yogurt, guarnito con glassa alle nocciole, granella di zucchero e mandorle intere - prodotto da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0” - burro (latte) - zucchero - frutti di bosco 9% (zucchero, fragole, more di rovo, ribes rosso, ribes nero, mirtillo, acidificante: acido citrico) - gocce ai frutti di bosco 9% [frutta (purea di mela, succo di mirtillo nero, purea di mora, purea di lampone) zucchero, sciroppo di fruttosio, farina di riso, burro di cacao, agente gelificante: pectina, acido citrico, aromi, fibra di agrumi] -tuorlo di uova fresche di categoria a da galline allevate a terra - lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0” - acqua) - emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - latte intero - yogurt ai frutti di bosco 1,4% [latte intero, fermenti lattici vivi selezionati (lactobacillus bulgaricus e streptococcus thermophilus), preparato a base di frutti di bosco (more, mirtilli neri, fragole, succo di sambuco), zucchero] - zucchero invertito - sale - aromi naturali - aroma naturale di vaniglia bourbon. ingredienti della glassa 12%: zucchero - albume d’uova fresche di categoria a da galline allevate a terra - nocciola tonda gentile trilobata 9% - farina di riso - amido di riso - zucchero impalpabile (zucchero - amido di frumento) - olio di semi di girasole - aromi naturali. guarnito con granella di zucchero 4% e mandorle intere 2%. può contenere altra frutta a guscio e senape. modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura max di 18 ÷ 20°c. il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

La Colomba Galup continua ad essere la Colomba di sempre. Un dolce pasquale genuino, fatto con cura dai nostri pasticceri e scelta da tante famiglie che guardano sia l’eccellenza degli ingredienti che l’artigianalità della produzione.

Colomba in Confezione regalo linea illustrata da 750gr.