Nell’impasto di questo panettone i migliori marroni, glassati artigianalmente per sedurre il palato con una morbidezza piena. Nella glassa, come da tradizione, la Nocciola Italiana “Tonda Gentile Trilobata”. Il Galup ai Marrons Glacés è un capolavoro di alta pasticceria che gioca con le nobili eccellenze del nostro Paese. Un trionfo di prelibata dolcezza che accarezza le fantasie dei gusti più raffinati.

Ingredienti: Panettone senza uvetta e senza canditi con marron glaces pralinate - prodotto da forno a lievitazione naturale – ingredienti: farina di grano tenero tipo “0” - marrons glacés 19% (marroni - zucchero - sciroppo di glucosio - aroma naturale di vaniglia) - burro (latte) - zucchero - tuorlo di uova fresche di categoria a da galline allevate a terra 9% - lievito naturale (farina di grano tenero tipo “0” - acqua) - emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi - latte fresco intero 3% - pasta di marroni 2% (marroni - zucchero - aroma vaniglia) sciroppo di zucchero invertito - sale - miele - sciroppo di glucosio/fruttosio - estratto di malto d’orzo - aromi naturali - aroma naturale di vaniglia bourbon. Ingredienti della glassa 12%: zucchero - albume d’uova fresche di categoria a da galline allevate a terra – nocciola tonda gentile trilobata 9% - farina di riso - amido di riso - zucchero impalpabile (zucchero - amido di frumento) - olio di semi di girasole - aromi naturali. Può contenere altra frutta a guscio, senape e soia.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto ad una temperatura max di 18 - 20°c. il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

Confezione regalo da 1kg incarto colorato.