La colomba Galup ha un cuore denso e morbido di crema al pistacchio arricchito con gocce di cioccolato bianco in questa prelibata ricetta creata dai nostri pasticceri per omaggiare un’eccellenza tipica della terra siciliana.

Il sapore intenso ed evocativo dei pistacchi si scioglie nella dolcezza dell’impasto soffice. Irresistibile.
Ancora più elegante se presentato con una spruzzata di zucchero a velo a coprire.

Con 40 ore di lievitazione per una colomba ancora più soffice e gustosa ma di straordinaria digeribilità.

Nelle ricette vengono sempre utilizzate materie prime prelibate. Continuando a scegliere solo Nocciole Piemonte IGP, uova freschissime di galline allevate a terra, farina di grano selezionato, latte fresco italiano, burro tradizionale e frutta candita naturalmente solo con zucchero. Il lievito madre è lo stesso dal 1922.

Ingredienti: Farina di grano tenero "0" - Cioccolato bianco 15% (zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia) - Burro (Latte) - Zucchero - Tuorlo d'uova fresche di categoria A - Lievito naturale (farina di grano tenero "0", acqua) - Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi - Latte intero - Sciroppo di zucchero invertito - Sale - Aromi naturali - Aroma naturale di vaniglia Bourbon. FARCITURA AL PISTACCHIO 17%: sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, Pistacchio in pasta 15%, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, tuorlo d’uovo zuccherato (tuorlo d’uovo, zucchero 50%), gelificanti: pectina, amido modificato di mais, sale, aromi naturali, emulsionante: E471, Conservanti: potassio sorbato, estratto di spirulina. Può contenere altra frutta a guscio e senape. MODALITÀ DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco ed asciutto ad una temperatura max di 18 ÷ 20°C. Il prodotto non deve essere presentato in vetrine esposte al sole o vicino a fonti di calore.

La Colomba Galup continua ad essere la Colomba di sempre. Un dolce pasquale genuino, fatto con cura dai nostri pasticceri e scelta da tante famiglie che guardano sia l’eccellenza degli ingredienti che l’artigianalità della produzione.
Dal 1922, il Galup si fa così. perché la Galup è il Galup. E' il prodotto e la sua storia che hanno fatto la marca dell'azienda Galup di Pinerolo, non può che continuare nel rispetto di una vocazione originaria.

Confezione regalo da 900gr.