FRATELLI DESIDERI, PURPLE GRAIN BY ENRICO BARTOLINI, RISO ALLA BARBABIETOLA PER 4 PERSONE CENE STELLATE
FRATELLI DESIDERI, PURPLE GRAIN BY ENRICO BARTOLINI, RISO ALLA BARBABIETOLA PER 4 PERSONE CENE STELLATE
Brand: PERAGA HOME
SKU: 766606
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Dettagli del prodotto
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Fratelli Desideri, Purple Grain By Enrico Bartolini, Riso Alla Barbabietola Per 4 Persone Cene Stellate.
Il Signature di Enrico: il suo pluripremiato risotto, probabilmente uno dei piatti di Haute Cuisine più famosi nel mondo, onnipresente in carta al Mudec: il suo ristorante tre stelle di Milano.
Un piatto che ricorda un dripping di Jackson Pollock. All’assaggio le note dolci dei frutti rossi sono esaltate dalla morbidezza della barbabietola e dagli accenti intensi del prezioso erborinato.
La crema di noce in guarnizione completa l’opera d’arte. L’Impatto estetico è grandioso!
Una ricetta memorabile ed unica al mondo del genio assoluto nell’alta cucina contemporanea mondiale.
Caratteristiche:
- Porzioni: per 4 persone
- Tempo di preparazione: 25 minuti
- Difficoltà: media
- Ingredienti: Salsa di formaggio 120 gr., Pasta di noce 40 gr., Succo di limone 10 ml., Salsa alle more 40 gr., Brodo vegetale 40 gr., Burro Chiarificato 60 gr., Formaggio Grattugiato 80 gr., Barbabietola 25 gr., Riso Acquerello 250 gr., Sale Grosso Italiano 25 gr.
Ideale per:
- Cena romantica: Sorprendi il tuo partner con un piatto gourmet preparato insieme.
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- Regalo originale: Offri un'esperienza culinaria unica ai tuoi amici o parenti.
Maggiori infomazioni
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