Vivo Dry V Vertikal-Dörrautomat: Trocknen bedeutet, den Flüssigkeitsgehalt von Lebensmitteln zu entfernen. Die vertikale Belüftung sorgt für effizientes Trocknen und einen leisen Betrieb. Der Ventilator und die Heizelemente am Boden gewährleisten einen konstanten Luftstrom. Heiße Luft wird auf jedes Trockengitter geleitet und strömt nach oben, um ein schnelles, gleichmäßiges und nährstoffreiches Trocknen zu ermöglichen. Die perfekte Art, Lebensmittel haltbar zu machen und ihre Nährstoffe und Vitamine ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe zu erhalten.

Welche Vorteile bietet ein horizontaler Wäschetrockner im Vergleich zu einem vertikalen?

• Durch die Anordnung des Motors an der Rückseite wird sichergestellt, dass der Luftstrom alle Tabletts und alle Lebensmittel gleichmäßig erreicht.


• Der Luftstrom wirkt gleichzeitig über und unter den Lebensmitteln und sorgt so für eine schnellere und gleichmäßigere Trocknung.


• Mit diesem System ist es möglich, die Trays maximal zu beladen und so Platz und Verbrauch zu optimieren.


• Die Einsatzmöglichkeiten sind dadurch erheblich erweitert, denn mit diesem Dörrgerät kann man auch: Lebensmittel auftauen, Joghurt herstellen, Steaks oder Fleisch im Allgemeinen bei niedriger Temperatur garen, bevor man es auf dem Grill fertig gart.

Was bedeutet Lebensmittel trocknen?

Trocknen bedeutet, einem Lebensmittel durch temperaturkontrollierte Belüftung vollständig die Flüssigkeit zu entziehen – und genau hier kommt der Dörrautomat ins Spiel. Es handelt sich um eine traditionelle und natürliche Konservierungsmethode, mit der man saisonales Gemüse kaufen und es das ganze Jahr über verzehren kann.
Trocknen ist daher die natürlichste Konservierungsmethode, die eine Langzeitlagerung ermöglicht und gleichzeitig die organoleptischen Eigenschaften und den Nährwert der Lebensmittel bestmöglich erhält.

Durch diese Konservierungsmethode bleiben auch die Aromen und Düfte der Lebensmittel bestmöglich erhalten.

Wie funktioniert ein Wäschetrockner?

Die Bedienung des Trockners ist sehr einfach:

Ein Heizelement erzeugt Wärme entsprechend der eingestellten Temperatur, die zwischen 35 °C und 70 °C variieren kann. Diese Wärme wird durch einen Ventilator verteilt, der einen konstanten Luftstrom durch die verschiedenen perforierten Bleche erzeugt.

Im Gegensatz zur natürlichen Trocknung durch Sonnenlicht ermöglicht dieser sanfte Luftstrom ein schnelleres Trocknen und ist vor allem unabhängig von der Luftfeuchtigkeit. Sonnenlicht verändert zudem einige Eigenschaften von Lebensmitteln, wie beispielsweise lichtempfindliche Vitamine und Aromen.

Was kann ich trocknen?

1. Gemüse: Jede Gemüsesorte lässt sich problemlos trocknen. Das macht es ideal für alle, die ihr eigenes Gemüse anbauen und überschüssige Ernte, die nicht mehr frisch verzehrt werden kann, nicht wegwerfen möchten.


2. Obst: Selbst in Obstgärten reifen Früchte oft schnell, sodass es unmöglich ist, alle zu verzehren. Dies führt zu Verderb und Verschwendung überreifer Früchte. Durch das Trocknen können wir 100 % der produzierten oder gekauften Früchte verwerten.


3. Pilze (und Produkte, die nur für kurze Zeit erhältlich sind): Getrocknete Pilze sind eine Spezialität, der viele nicht widerstehen können. Das Trocknen ist kinderleicht und intensiviert sogar ihren Geschmack. Ähnlich wie Pilze lassen sich auch viele andere typische Produkte trocknen, die nur für begrenzte Zeit oder unter bestimmten Wetterbedingungen erhältlich sind.


4. Aromatische Kräuter und Blüten: Das Trocknen von aromatischen, medizinischen und pflanzlich genutzten Kräutern ist eine jahrtausendealte Praxis. Für alle Liebhaber von Kräutertees und -aufgüssen ist dies daher eine hervorragende Methode, die geernteten Kräuter haltbar zu machen. Auch Blüten eignen sich hervorragend für Aufgüsse oder zum Dekorieren und Aromatisieren von Speisen und Desserts.


5. Fleisch: Trockenfleisch ist in der italienischen Kultur kein sehr verbreitetes Produkt, bleibt aber ein sehr schmackhaftes und praktisches Produkt, das man einfach so essen oder auch zerkleinern und zum Würzen oder Aromatisieren anderer Zubereitungen verwenden kann.


6. Fisch: Getrockneter Fisch ist eine vorwiegend in östlichen Ländern verwendete und konsumierte Lebensmittelart, aber er ist wirklich köstlich.


7. Frische Pasta: Alle Arten von frischer Pasta, ob pur oder gefüllt, ob gekauft oder selbstgemacht, lassen sich leicht trocknen.

Merkmale des Trockners:

• 5 Schubladen (26 x 26 cm) aus BPA-freiem, lebensmittelechtem Kunststoff, mit verstellbarer Höhe von 2 bis 4 cm, je nach Dicke der Zutaten.


• Verlängert die Haltbarkeit von Obst und Gemüse aller Art deutlich.


• Geschmack, Aroma und Farbe bleiben erhalten


• Auch nützlich zum schnelleren Auftauen von Lebensmitteln.


• Integrierte Steuerung, ideal für Pilze, Obst, Gemüse usw.


• Leicht zu reinigen, von Hand ohne Wasser


• Thermostat zur Temperaturregelung: einstellbar von 35° bis 70°C


• Timer zum Einstellen der Trocknungsdauer je nach Art des zu trocknenden Lebensmittels.


• Transparente Vordertür zur Inspektion


• Maximale Leistung 500 W, 220–240 V / 50 Hz, 60 Hz


• Hergestellt aus robustem Kunststoffmaterial, Stahlkonstruktion


• Digitalanzeige


• Abmessungen: 31 x 25 - 32 cm (Höhe)


• Gewicht: ca. 4 kg

Packungsinhalt:

• 1 Vertikaler Dörrautomat


• 5 Tabletts mit Speisen


• 1 transparenter Deckel


• 1 mehrsprachige Bedienungsanleitung

Weitere Informationen finden Sie in den hier hochgeladenen PRODUKTFOTOS.