TOPINAMBOUR VIOLET DE RENNES (CONFEZIONE DA 5 TUBERI)

Interrare i Tuberi Bitorzoluti di Topinambour Violet de Rennes in una posizione soleggiata o semi-ombreggiata, a circa 15 cm di profondità, in terra ben concimata, sempre un po’ umida. 

Varietà Francese dai tuberi violacei che vanno raccolti da ottobre a maggio. Distanziare i tuberi di almeno 50 cm.

Pianta vivace a radice tuberosa, appartiene alla stessa famiglia del girasole. Famosa per la sua versatilità in cucina, viene spesso associata ad altre verdure per comporre varie insalate. Si presta bene a qualsiasi cottura, dal vapore alla padella, sotto qualsiasi forma, dal ragù alla vellutata. Può essere consumato sia cotto che crudo, il sapore ricorda molto quello del carciofo ed è semplicissimo da preparare.

Questo Topinambur ha il più alto contenuto di ferro rispetto ad altre varietà. 

confezione contenente 5 tuberi da interrare.