Eine originelle und kreative Interpretation des alten Gran-Galup-Rezepts, inspiriert von einem klassischen piemontesischen Dessert, der Colomba : gefüllte Pfirsiche. Der Teig enthält kandierte Pfirsiche und ganze Stückchen extra dunkler Schokolade, eine Glasur aus italienischen Haselnüssen der Sorte „Tonga Gentile Trilobata“ und köstliche, bröselige Amaretti-Kekse als Topping.

Colomba ohne kandierte Zitrusfrüchte, ohne Kristallzucker, ohne Mandeln, mit kandierten Pfirsichen und Schokoladenstückchen, mit Haselnussglasur, garniert mit Amaretto-Streuseln - natürlich gesäuertes Backprodukt.

Zutaten: Weichweizenmehl Typ „0“ – kandierte Pfirsichwürfel 14 % (Pfirsich – Glukose-Fruktose-Sirup – Saccharose – konzentrierter Zitronensaft) – Butter (Milch) – Zucker – frisches Eigelb aus Freilandhaltung (Kategorie A) – Schokoladenstückchen 7 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin) – Natursauerteig (Weichweizenmehl Typ „0“ – Wasser) – Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren – Vollmilch – Invertzucker – Salz – natürliches Aroma – natürliches Bourbon-Vanille-Aroma. Zutaten für den Zuckerguss 12 %: Zucker – frisches Eiweiß aus Freilandhaltung (Kategorie A) – Tonda Gentile Trilobata Haselnüsse 9 % – Reismehl – ​​Reisstärke – Puderzucker (Zucker – Weizenstärke) – Sonnenblumenöl – natürliche Aromen. Mit Amaretto-Streuseln garniert. Zutaten: 7 % Zucker, 18 % Aprikosenkerne, Eiweiß, Laktose und Milcheiweiß, Aromen, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat). Kann Spuren von anderen Nüssen und Senf enthalten. Lagerungshinweise: Kühl und trocken bei maximal 18–20 °C lagern. Das Produkt sollte nicht in Vitrinen direkter Sonneneinstrahlung oder in der Nähe von Wärmequellen ausgestellt werden.

Die Galup Colomba ist nach wie vor die Colomba, die sie schon immer war. Ein authentischer Osterkuchen, liebevoll von unseren Konditoren kreiert und von vielen Familien geschätzt, die sowohl die Qualität der Zutaten als auch die handwerkliche Herstellung zu schätzen wissen.

Colomba in einer 750g Geschenkbox.