Köstlicher Panettone mit kandierter Ananas und Aprikose, mit Zuckerguss und Pistazien überzogen, handverpackt.

Ein langsamer und allmählicher Gärprozess, der auf natürliche Weise über sechsunddreißig Stunden stattfindet, garantiert die Qualität und den Duft der Backwaren unter voller Wahrung der Madonie-Konditoreitradition.

Zutaten: Weichweizenmehl, kandierte Ananas- und Aprikosenwürfel (20 %) (Ananas, Aprikosen, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Säureregulator: Citronensäure), Butter, Zucker, frische Eier, frisches Eigelb, Natursauerteig (enthält Weizenmehl), sizilianischer Honig, Invertzucker, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Marsalawein DOP, Kakaobutter, Magermilchpulver, Salz, natürliches Aroma: Vanilleschoten. Glasur (11 %): (frisches Eiweiß, Zucker, Reismehl, Aprikosenkernmehl, modifizierte Stärke, Aromen, Pistazienpaste), Kristallzucker (2 %), Pistazien (Pistacia vera L.) (2 %). Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Geschenkbox mit 1 kg Panettone.

Fiasconaro, Sizilianische Konditoren: Die Geschichte der Familie Fiasconaro beginnt in den 1950er-Jahren in Castelbuono, einem kleinen Ort im sizilianischen Nationalpark Madonie, und ist dort bis heute geblieben. Denn genau dort haben sich die Brüder Fausto, Martino und Nicola entschieden, die Tradition dieses aufregenden Abenteuers fortzuführen. Geschrieben wurde sie 1953 von ihrem Vater Mario Fiasconaro, der aus einem kleinen Eisstand am Hauptplatz des Ortes im Laufe der Zeit ein florierendes Konditorei- und Catering-Unternehmen aufgebaut hat. In den 1990er-Jahren, inspiriert von Nicola, einem talentierten Konditormeister, beschloss das Unternehmen, dem Panettone, dem traditionellsten Dessert Norditaliens, eine mediterrane Note zu verleihen. So entstand „Fiasconaro Panettone“, das Ergebnis ständiger Suche nach den Aromen, die die feinste sizilianische Konditorkunst ausmachen.