Zitronen-Mohn-Kuchenmischung

Suchen Sie nach einem einfachen Weg, einen köstlichen Zitronen-Mohnkuchen zu backen? Dieses Rezept ist die perfekte Abkürzung zu einem fruchtig-leckeren Dessert. Es gelingt garantiert, selbst Backanfängern, und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, sondern nur natürliche Zutaten. Servieren Sie ihn als beeindruckendes Dessert für besondere Anlässe oder einfach so als Genuss für zwischendurch. Dieses Produkt ist komplett alkoholfrei (0 % Alkohol).

So bereiten Sie sich vor:

• Nehmen Sie die Zitronenscheiben aus dem Glas und legen Sie sie in heißes Wasser.
• Backofen auf 160 °C (Elektroherd) bzw. 145 °C (Umluft) vorheizen.
• Gießen Sie den Inhalt des Glases in eine Schüssel und geben Sie die Eier, die geschmolzene Butter und eine Prise Salz hinzu. Verrühren Sie alles, bis eine glatte Masse entsteht.
• Den Teig in eine gefettete Kuchenform geben und 50-65 Minuten backen.
• Dekorieren Sie den Kuchen mit den eingeweichten Zitronenscheiben.

Zutaten und Tipps:

• Zutaten der Zubereitung: Selbstaufgehendes Mehl (WEIZENmehl, Backpulver (Backtriebmittel E450, E500), WEIZENstärke, Stabilisator (Calciumcarbonat)), Rohrzucker, Mohnsamen (4%), getrocknete Zitrone (3%).
• Hinzufügen: 3 Eier, 160 Gramm geschmolzene Butter, eine Prise Salz.
• Zusätzlicher Tipp: Für eine festliche Note können Sie eine Glasur herstellen, indem Sie 100 g Puderzucker mit 1 Esslöffel des Zitronen-Einweichwassers vermischen und diese über den Kuchen gießen.

Nährwerte (pro 100 g Trockenprodukt):

• Energie: 1565 kJ / 373 kcal
• Fett: 7,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)
• Kohlenhydrate: 80 g (davon Zucker: 46 g)
• Ballaststoffe: 3,1 g
• Protein: 6,1 g
• Salz: 0,28 g