Le barbecue à gaz Napoleon Prestige PRO série 665 est réputé pour son esthétique et ses performances. Idéal pour votre jardin et votre terrasse, il vous permettra de partager des repas conviviaux et des moments de détente entre amis ou en famille.

Caractéristiques du nouveau barbecue PRO 665 :

• Avec couvercle peu encombrant doté d'un guide coulissant LIFT EASE
• Avec brûleur arrière infrarouge, kit rôtisserie en option et 4 fourchettes
• Avec un grand espace de travail, pour les grands rassemblements
• Brûleur latéral infrarouge SIZZLE ZONE™ avec gril réversible pour frire, cuisiner au wok, griller et plus encore
• Le système d'allumage Jetfire est conçu pour allumer les brûleurs de manière sûre et fiable.
• L'éclairage halogène à l'intérieur de la chambre de cuisson et les commandes rétroéclairées vous permettront de cuisiner même la nuit.
• Le fumoir intégré vous permettra de fumer vos aliments.

Caractéristiques techniques du barbecue PRO 665 :

• 31 kW de puissance
• 8 brûleurs
• Surface de cuisson totale 7419 cm² avec grilles en acier inoxydable
• Fabriqué en acier inoxydable de première qualité
• Plaque de cuisson principale : 94 x 46 cm
• Mise au point latérale infrarouge : 24 x 37 cm
• Couleur disponible : ACIER INOXYDABLE
• GPL/méthane
• Nombre de places assises : 18
• Type avec chariot
• Largeur maximale : de 1,5 à 2 mètres
• Dimensions totales : 195 x 65 x 130 cm
• Poids : environ 150 kg

8 façons différentes de cuisiner avec votre barbecue Napoleon :

• Zone de cuisson intense : Cette zone de cuisson à haute température atteint 980 °C grâce aux 10 000 micro-perforations du diffuseur en céramique. La chaleur intense, semblable à celle du charbon de bois, emprisonne instantanément les jus de cuisson, garantissant une viande incroyablement tendre et savoureuse.
• Cuisson à la poêle en fonte : fruits de mer, poissons, viandes et légumes sont cuits sur une plaque en fonte, parfois arrosés d’un filet d’huile d’olive. La cuisson sur une plaque en fonte, où les aliments s’imprègnent de leur propre jus, leur confère une saveur authentique, typique de la cuisine méditerranéenne.
• Teppanyaki : Cette technique de cuisson offre d’innombrables possibilités et est extrêmement saine. La plaque épaisse en acier inoxydable chauffe rapidement une fois posée sur les brûleurs. Remués constamment, les légumes, les fruits de mer, la viande ou le poisson ne brûlent jamais et deviennent délicieusement croustillants et savoureux.
• Fumage : Le fumage confère aux aliments une saveur fumée irrésistible. Cuisinés à feu moyen, les copeaux de bois humides dégagent une fumée aromatique qui imprègne les aliments, leur donnant un subtil arôme fumé.
• Cuisson directe : La méthode classique de cuisson au barbecue est la cuisson directe. Avec tous les brûleurs allumés, elle est utilisée lorsqu’on a besoin de griller ou de cuire des aliments en moins de 20 minutes.
• Cuisson indirecte : La cuisson indirecte est préférable pour les aliments qui nécessitent une cuisson longue à basse température. Le barbecue doit être préchauffé au préalable. Le principe est similaire à celui d'un four traditionnel, avec une chaleur moyenne à l'intérieur et un brûleur central éteint, mais le plat aura la saveur authentique du barbecue.
• Rôtissoire : Grâce au brûleur arrière infrarouge, vos rôtis et volailles seront toujours parfaitement dorés, croustillants et si savoureux qu’ils fondront en bouche. Canard laqué ou cochon de lait rôti, les possibilités sont infinies. La rôtissoire est disponible pour tous les barbecues Napoleo et est équipée d’un contrepoids et de 4 broches.
• Cuisson au charbon de bois : Tous les barbecues Napoleon peuvent être équipés d’un bac en fonte pour contenir le charbon de bois et, grâce à l’allumage au gaz, il ne faudra que quelques minutes pour obtenir de belles braises prêtes à retourner les steaks sur votre barbecue à gaz Napoleon.