Barbecue à gaz Napoleon Prestige P665rsib

Les barbecues à gaz de la série Napoleon Prestige sont réputés pour leur beauté et leurs performances, à l'image du nouveau P665RSIB doté de la « Sizzle Zone » et d'un brûleur arrière.

Détails du barbecue :

• Couvercle coulissant LIFT EASE™ pour un gain de place
• Brûleur arrière avec kit rôtisserie en option et 4 fourchettes
• Grand espace de travail, pour les grands rassemblements
• Version au méthane disponible
• Brûleur latéral infrarouge SIZZLE ZONE™ avec grille réglable en hauteur pour frire, cuisiner au wok, griller et plus encore
• Le système d'allumage Jetfire est conçu pour allumer les brûleurs de manière sûre et fiable.
• L'éclairage halogène à l'intérieur de la chambre de cuisson et les commandes rétroéclairées vous permettront de cuisiner même la nuit.

Caractéristiques:

• 29 kW de puissance
• 7 brûleurs
• Surface de cuisson totale avec grilles en acier inoxydable
• Fabriqué en acier inoxydable de première qualité
• Plaque de cuisson principale : 94 x 46 cm
• Mise au point latérale infrarouge : 24 x 37 cm
• Couleur disponible : ACIER INOXYDABLE
• Dimensions totales : 190 x 67 x 127 cm
• Poids : 132 kg

Spécial 8

Huit façons différentes de cuisiner avec un barbecue Napoleon :

• Zone de cuisson intense : Cette zone de cuisson à haute température atteint 980 °C grâce aux 10 000 micro-perforations du diffuseur en céramique. La chaleur intense, semblable à celle du charbon de bois, emprisonne instantanément les jus de cuisson, garantissant une viande incroyablement tendre et savoureuse.
• Cuisson à la poêle en fonte : Fruits de mer, poissons, viandes et légumes sont cuits sur une plaque en fonte, parfois arrosés d’un filet d’huile d’olive. La cuisson sur cette plaque, où les aliments s’imprègnent de leur propre jus, leur confère une saveur authentique, typique de la cuisine méditerranéenne.
• Teppanyaki : Cette technique de cuisson offre d’innombrables possibilités et est extrêmement saine. La plaque en acier inoxydable, épaisse, chauffe rapidement une fois posée sur les brûleurs. Remués constamment, les légumes, les fruits de mer, la viande ou le poisson ne brûlent jamais et restent délicieusement croustillants et savoureux.
• Fumage : Le fumage confère aux aliments une saveur fumée irrésistible. Lors d’une cuisson à feu moyen, les copeaux de bois humides dégagent une fumée aromatique qui imprègne les aliments, leur donnant un subtil arôme fumé.
• Cuisson directe : La cuisson directe est la méthode de grillade classique au barbecue que nous connaissons. Avec tous les brûleurs allumés, elle est utilisée lorsque l’on souhaite griller ou cuire des aliments en moins de 20 minutes.
• Cuisson indirecte : La cuisson indirecte est préférable pour les aliments qui nécessitent une cuisson longue à basse température. Le barbecue doit être préchauffé au préalable. Le principe est similaire à celui d'un four traditionnel, avec une chaleur moyenne à l'intérieur et un brûleur central éteint, mais le plat aura la saveur authentique du barbecue.
• Rôtissoire : Grâce au brûleur arrière infrarouge, vos rôtis et volailles seront toujours parfaitement dorés, croustillants et si savoureux qu’ils fondront en bouche. Canard laqué ou cochon de lait rôti, les possibilités sont infinies. La rôtissoire est disponible pour tous les barbecues Napoleo et est équipée d’un contrepoids et de 4 broches.
• Cuisson au charbon de bois : Tous les barbecues Napoleon peuvent être équipés d'un bac en fonte pour contenir le charbon de bois et, grâce à l'allumage au gaz, il ne faudra que quelques minutes pour obtenir de belles braises prêtes à retourner les steaks sur votre barbecue à gaz Napoleon.

Caractéristiques techniques :

• Hauteur 127 cm
• Largeur 190 cm
• Profondeur 67 cm
• Poids 132 kg
• GPL/méthane
• Nombre de places assises : 18
• Grille de cuisson principale 94x46 + 24x37 cm
• Puissance au gaz 29 kW
• Type avec chariot
• Barbecue facile à utiliser pour les experts
• Nettoyage facile. Durée : 20 à 40 minutes.
• Largeur maximale : de 1,5 à 2 mètres