Avec le régulateur de chaleur Weber pour barbecues au charbon, vous pouvez facilement ajuster la température de votre barbecue pour une cuisson lente ou à feu vif . Composé d'un cône et d'un diffuseur, il simplifie la tâche des débutants et permet aux experts d'atteindre un niveau de maîtrise supérieur. Le cône positionne le charbon pour une cuisson lente jusqu'à 7 heures avec des briquettes, tandis que le diffuseur assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson, offrant ainsi suffisamment d'espace pour les grosses pièces de viande comme les travers de porc, les épaules de porc et bien plus encore. Le cône peut également être utilisé pour générer une chaleur intense idéale pour saisir les aliments, ainsi qu'une convection efficace pour des ailes de poulet, des viandes et des légumes parfaitement croustillants.

• Installation facile pour une autonomie allant jusqu'à 7 heures de chauffage doux et lent (107 °C à 135 °C) avant de devoir recharger en utilisant des briquettes de charbon de bois.
• L'anneau diffuseur optimise l'espace de la grille de cuisson pour une cuisson indirecte lente et à basse température, offrant suffisamment de place pour les aliments plus volumineux comme les épaules de porc et bien plus encore.
• Génère une chaleur directe extrême pour saisir et une chaleur par convection pour des ailes de poulet, des légumes et bien plus encore, bien croustillants.
• Un bac à eau pratique permet de maximiser l'humidité et la saveur pendant la cuisson lente.
• Le cône peut rester dans le gril pour une utilisation répétée et sans tracas.
• Le diffuseur en 4 parties, solidement fixé, peut être démonté pour un nettoyage en profondeur ou un rangement compact à long terme.