Mélange d'épices pour barbecue Magic Dust 150 g universel
Mélange d'épices pour barbecue Magic Dust 150 g universel
Fournisseur: VENEQU
UGS: 726414
Stock faible
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Détails du produit
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Mélange d'épices universel Magic Dust BBQ Rub 150 g de Venequ
Magic Dust est une poudre magique dont la recette a été inventée par le légendaire maître du barbecue de l'Illinois, Mike Mills, surnommé « La Légende ». Ce délicieux mélange d'épices universel pour barbecue est composé d'ingrédients naturels de haute qualité et ne contient ni glutamate, ni antiagglomérants, ni conservateurs. D'une polyvalence exceptionnelle, il rehausse la saveur de toutes les viandes, poissons et légumes, et est également idéal pour assaisonner vos accompagnements préférés comme les légumes, les pommes de terre au four ou sautées, les haricots, et bien plus encore.
MARINADE : Éliminez toute l'eau restante à la surface de la viande avant de l'arroser d'huile d'olive, en veillant à bien enrober toute la surface avec les mains pour obtenir un revêtement uniforme.
Appliquez l'assaisonnement sec BBQ DRY RUB sur la viande en la frottant vigoureusement à sec. Pour les grosses pièces, utilisez une quantité généreuse d'assaisonnement sec BBQ DRY RUB des deux côtés. Pour les morceaux plus importants, comme les rôtis et les côtelettes, il est préférable de frotter l'assaisonnement avec vos phalanges afin qu'il pénètre bien dans la viande.
Après avoir appliqué une couche d'épices sèches pour barbecue sur la viande, laissez mariner de 15 minutes à plusieurs heures avant la cuisson, selon la taille du morceau. Pour éviter que les sucres des épices ne brûlent, veillez à verser un filet d'huile sur la grille avant la cuisson.
La cuisson indirecte à basse température et pendant longtemps est recommandée (méthode de cuisson lente et douce).
Idéal également pour ajouter une touche de saveur supplémentaire lorsqu'il est saupoudré sur des frites, des pommes de terre au four, des haricots, des légumes en général,
ainsi que sur les steaks, les hamburgers, le porc effiloché, le tartare et bien plus encore.
Format
150 g
Ingrédients
paprika doux, sel, sucre de canne complet, moutarde, ail (peut contenir des traces de sulfites), cumin, poivre noir, piment.
Méthodes de stockage
Conserver dans un endroit frais et sec
durée de conservation
48 mois
Plus d'informations
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Brand: VENEQU
Mélange d'épices pour barbecue Magic Dust 150 g universel
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