Délicieux panettone fourré à l'ananas et à l'abricot confits, recouvert de glaçage et de pistaches, emballé à la main.

Un processus de levée lente et progressive, qui se déroule naturellement pendant trente-six heures, garantit la qualité et le parfum des produits de boulangerie, dans le plus grand respect des traditions de la pâtisserie Madonie.

Ingrédients : farine de blé tendre, dés d'ananas et d'abricots confits (20 %) (ananas, abricots, sirop de glucose-fructose, saccharose, correcteur d'acidité : acide citrique), beurre, sucre, œufs frais, jaune d'œuf frais, levure naturelle (contient de la farine de blé), miel de Sicile, sucre inverti, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, vin de Marsala AOP, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, sel, arômes naturels : gousses de vanille. Glaçage (11 %) : (blanc d'œuf frais, sucre, farine de riz, farine de noyau d'abricot, amidon modifié, arômes, pâte de pistache), sucre semoule (2 %), pistaches (Pistacia vera L.) (2 %). Peut contenir des traces de fruits à coque.

Coffret cadeau contenant 1 kg de panettone.

Fiasconaro, Pâtissiers Siciliens : L'histoire de la famille Fiasconaro commence dans les années 1950 à Castelbuono, petite ville du Parc National des Madonie en Sicile, et elle y est toujours ancrée. C'est là que les frères Fausto, Martino et Nicola ont choisi de perpétuer l'esprit et la passion de cette aventure. Une histoire écrite depuis 1953 par leur père, Mario Fiasconaro, qui, au fil du temps, a bâti une entreprise florissante de pâtisserie et de traiteur à partir d'une petite boutique de glaces sur la place principale de la ville. Dans les années 1990, inspirée par Nicola, talentueux maître pâtissier, l'entreprise a décidé d'apporter une touche méditerranéenne au panettone, dessert traditionnel du nord de l'Italie. C'est ainsi qu'est né le « Panettone Fiasconaro », fruit d'une recherche constante sur les saveurs qui incarnent le meilleur de l'art pâtissier sicilien.