Un panettone unique et artisanal, produit par la maison historique Fiasconaro , noir comme les « grains » de chocolat Modica qui le garnissent, sublime par son double glaçage : la couche de cacao enrobe une délicate confiture de fraises des bois de Sicile. Un panettone au levain naturel, accompagné d'une pâte à tartiner au chocolat Modica qui en rehausse la saveur et le goût.

Un processus de levée lente et progressive, qui se déroule naturellement pendant trente-six heures, garantit la qualité et le parfum des produits de boulangerie, dans le plus grand respect des traditions de la pâtisserie Madonie.

Ingrédients : Gâteau artisanal cuit au four avec des « grains de chocolat Modica » à l'intérieur et sur le dessus, avec de la purée de fraises des bois et de la pâte à tartiner au chocolat Modica, emballé à la main.

Coffret cadeau contenant 1 kg de panettone.

Fiasconaro, Pâtissiers Siciliens : L'histoire de la famille Fiasconaro commence dans les années 1950 à Castelbuono, petite ville du Parc National des Madonie en Sicile, et elle s'y poursuit encore aujourd'hui. C'est en effet là que les frères Fausto, Martino et Nicola ont choisi de maintenir l'âme de cette aventure passionnante. Une histoire écrite depuis 1953 par leur père, Mario Fiasconaro, qui, au fil du temps, a bâti une florissante entreprise de pâtisserie et de traiteur à partir d'une petite boutique de glaces sur la place principale de la ville. Dans les années 1990, inspirée par Nicola, talentueux maître pâtissier, l'entreprise a décidé d'apporter une touche méditerranéenne au panettone, dessert traditionnel du nord de l'Italie. C'est ainsi qu'est né le « Panettone Fiasconaro », fruit d'une recherche constante sur les saveurs qui incarnent le meilleur de l'art pâtissier sicilien.