Grand classique des traditions pascales italiennes, le Gran Galup Traditional Colomba d'1 kg incarne le savoir-faire piémontais. Sa pâte moelleuse et parfumée, enrichie d'écorces d'orange confites et recouverte d'un glaçage croustillant, vous séduira dès la première bouchée.

Caractéristiques principales :

• Longue fermentation naturelle pour une texture douce et légère
• Riche en écorces d'orange confites (21 %) pour un goût authentique et citronné
• Glaçage croquant aux noisettes et aux amandes, décoré de vermicelles de sucre.
• Parfait pour ceux qui aiment respecter la tradition avec une touche de qualité supérieure

Ingrédients : farine de blé tendre type ''0'', écorces d'orange confites 21 % (écorces d'orange, sirop de glucose-fructose, saccharose), beurre (lait), sucre, jaune d'œuf frais de catégorie A élevé en plein air 8 %, levure naturelle (farine de blé tendre type ''0'', eau), émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras), lait entier 3 %, sucre inverti, sel, arôme naturel, arôme naturel de vanille Bourbon.

Ingrédients du glaçage 12% : sucre, blanc d'œuf frais de catégorie A provenant de poules élevées en plein air, noisette Tonda Gentile Trilobata 9%, farine de riz, amidon de riz, sucre glace (sucre, amidon de blé), huile de tournesol, arômes naturels.

Décoration : 4 % de sucre granulé et 2 % d’amandes entières. Peut contenir d’autres fruits à coque, du soja et de la moutarde.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

Énergie : 1838 kJ / 439 kcal
Matières grasses : 29 g
dont acides gras saturés : 23 g
Glucides : 55 g
dont sucres : 31 g
Protéines : 4,0 g
Sel : 0,43 g

La Colomba Traditionnelle Gran Galup est le choix idéal pour ceux qui souhaitent apporter à leur table le goût authentique de Pâques, avec toute la qualité et la passion d'une recette intemporelle.