Un délicieux panettone aux pommes confites et à la cannelle , unique et artisanal, produit par la maison historique Fiasconaro, présenté dans une boîte en métal signée Dolce & Gabbana. Une fusion exceptionnelle entre l'excellence de la pâtisserie sicilienne et la haute couture, un mariage saisissant entre le Nord et le Sud : le panettone milanais par excellence revisité aux saveurs siciliennes.

Un processus de levée lente et progressive, qui se déroule naturellement pendant trente-six heures, garantit la qualité et le parfum des produits de boulangerie, dans le plus grand respect des traditions de la pâtisserie Madonie.

Ingrédients : farine de blé tendre, pommes confites 27 % (pomme, sirop de glucose-fructose, saccharose, acidifiant : acide citrique, conservateur : sorbate de potassium), beurre, sucre, œufs frais de poules élevées en plein air 10 %, jaune d'œuf frais de poules élevées en plein air 5,4 %, levure naturelle (farine de blé tendre), granulés de pomme et de cannelle 1,6 % (jus de pomme 25,5 %, purée de pomme 22 %, sirop de fructose, sucre, farine de riz, fibres de pomme, beurre de cacao, cannelle en poudre, arôme naturel, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique, correcteur d'acidité : tricitrate de potassium, fibres d'agrumes), miel de Sicile, sirop de sucre inverti, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras ; beurre de cacao, lait écrémé en poudre, sel, cannelle en poudre 0,2 %, arômes naturels, vanille.
Allergènes : soja, fruits à coque, moutarde, lait, lupins, œufs, céréales contenant du gluten
Informations nutritionnelles : Énergie (kJ) 1644 Kilojoules Énergie (kcal) 392 Kilocalories Matières grasses 16 g dont acides gras saturés 10 g Glucides 55 g dont sucres 33 g Protéines 6,5 g Sel 0,37 g (valeurs pour 100 g).

Coffret cadeau contenant 1 kg de panettone.

Fiasconaro, Pâtissiers Siciliens : L'histoire de la famille Fiasconaro commence dans les années 1950 à Castelbuono, petite ville du Parc National des Madonie en Sicile, et elle s'y poursuit encore aujourd'hui. C'est en effet là que les frères Fausto, Martino et Nicola ont choisi de maintenir l'âme de cette aventure passionnante. Une histoire écrite depuis 1953 par leur père, Mario Fiasconaro, qui, au fil du temps, a bâti une florissante entreprise de pâtisserie et de traiteur à partir d'une petite boutique de glaces sur la place principale de la ville. Dans les années 1990, inspirée par Nicola, talentueux maître pâtissier, l'entreprise a décidé d'apporter une touche méditerranéenne au panettone, dessert traditionnel du nord de l'Italie. C'est ainsi qu'est né le « Panettone Fiasconaro », fruit d'une recherche constante sur les saveurs qui incarnent le meilleur de l'art pâtissier sicilien.