Cuisiner avec la pierre de santé...

Préparation et mode d'emploi :
Pour la première utilisation, enduisez généreusement la pierre d'huile d'olive des deux côtés et attendez qu'elle soit absorbée (environ 12 heures). Chauffez ensuite la pierre lentement, en ajoutant de l'huile si nécessaire, jusqu'à ce qu'elle atteigne sa température maximale pendant environ une demi-heure. À ce stade, il vous suffit de chauffer la pierre à savon sur n'importe quelle source de chaleur. Si vous utilisez une cuisinière à gaz, veillez toutefois à utiliser un diffuseur de flamme.

Pourquoi la pierre naturelle ?
La poêle à griller en pierre naturelle est fabriquée à partir de matériaux sélectionnés et d'une grande pureté, et convient parfaitement à un usage domestique. La pierre naturelle permet de cuire facilement viandes, poissons, légumes et bien plus encore, sans assaisonnement. On obtient ainsi une cuisson sans matières grasses, préservant la saveur naturelle des aliments. La pierre emmagasine la chaleur et la restitue lentement, permettant une cuisson douce qui sublime les qualités organoleptiques et les arômes des aliments. Elle peut être utilisée avec n'importe quelle source de chaleur. De ce fait, on peut la qualifier de « pierre naturelle et diététique ».

Caractéristiques de la stéatite :

• Diamètre de cuisson 35 cm.
• Grill fantastique.
• Antiadhésif, excellent pour griller et dorer.
• Chauffable au gaz, au feu, au four, sur une plaque électrique.
• Idéal pour cuisiner sans assaisonnements, sans matières grasses ni fumée.
• Très facile à nettoyer (ne lavez pas la pierre lorsqu'elle est chaude ; attendez qu'elle soit tiède, puis lavez-la à l'eau chaude. Il est préférable de ne pas utiliser de détergents. Utilisez du citron, du vinaigre ou de la laine d'acier pour le nettoyage.
• avec une structure en acier amovible permettant d'utiliser uniquement la pierre, selon les besoins.